Il mese di novembre agli sgoccioli, il freddo pungente ormai arrivato a bussare alle nostre porte, i preparativi per i mercatini di Natale in corso, organizzati sia dalla scuola dell’infanzia di Liam che dal Nido bimbi tosti; invitata a partecipare attivamente da entrambe le parti, entusiasta per l’impegno che avrei profuso in queste attività creative…
Autore: La Cri'
Pendolando tra casa, asilo, ufficio e fornelli.
Mamma e frontaliera.
Appassionata di pasticceria.
Victoria Sponge
La prima volta che ho sentito parlare della torta Victoria Sponge e’ stata alcuni mesi fa, dalla bellissima e brava Csaba Della Zorza, per la quale nutro una particolare adorazione, per la sua semplicità e la sua eleganza, un modo tutto chic di essere chef e presentarsi al proprio pubblico. Dopo qualche tempo, di ritorno…
Tra le nuvole
Ieri ho trascorso la mia mattinata lavorativa fuori dall’ufficio, lontana dalla mia scrivania e dal mio Pc. Lontana dall’open space. Ho trascorso la mattinata tra le nuvole. Il mio lavoro d’ufficio, una volta, nella mia vita precedente (prima che nascesse Liam), mi portava ogni tanto all’estero, saltare su un aereo e raggiungere alcune destinazioni per…
La gioia ha i piedi scalzi
Segnatevi questo titolo. Cercatelo nelle librerie. Ne rimarrete incantati. Si tratta di un libro fotografico e poetico allo stesso tempo. Ritratti e scatti di Nicoletta Prandoni e Fabio Scarso “catturati” durante i viaggi in India e Tibet vengono “descritti” o, se vogliamo, interpretati, da una poesia. Il poeta in questione si chiama Giacomo De Nuccio….
Ricetta d’amore
Originally posted on Silva Avanzi Rigobello:
Scrivo questa lettera per tutti coloro che hanno apprezzato gli scritti e le ricette della mia adorata Silva, donna eccezionale, dolce sposa e unico mio grande amore. Silva si è addormentata improvvisamente ieri notte lasciandoci soli con il nostro grande dolore. Avrebbe voluto continuare il dialogo con voi che…
E Halloween sia.
Zucche, zucche ovunque. Sorridenti o inquietanti. Non ho mai festeggiato Halloween, non la sento una festa della nostra tradizione, noi abbiamo sempre festeggiato il 1 Novembre, Ognissanti, questa festa delle streghe non è mai stata, per me, motivo di festeggiamenti. Solo da quando Liam ha iniziato il Nido mi sono un po’ di più avvicinata,…
Brownies al triplo cioccolato e mandorle
E poi ci sono le giornate in cui avresti voglia solo di una bella tavoletta di cioccolato fondente…cosi, tanto per toglierti lo sfizio una volta ogni tanto, di cioccolato. Ecco, si, oggi il desiderio di cioccolato l’ho soddisfatto con una ricetta “supercioccolatosa”, per un dolce che non fa parte della nostra tradizione, ma che, sfogliando…
Rotolo ai lamponi (o rotolo svizzero)
Non so da quanto tempo desideravo provare la ricetta del Rotolo ai lamponi, noto anche come Rotolo Svizzero, e di provarlo poi nelle sue infinite varianti, ad esempio, con il ripieno di Nutella. Davvero tanto tempo, fino a quando, un bel giorno, a casa di mia cognata Anna ho assaggiato il suo Rotolo alla Nutella, una delizia per i…
Una Stella
Questa e’ una pagina grigia. Una pagina sulla quale ho versato qualche lacrima. Una pagina sulla quale piovono parole, ma che stento a scrivere. Ho avuto un’infanzia felice, senza scossoni, posso dire di aver trascorso molto più di un’infanzia serena, una gioventù spensierata. Un’esistenza giovane nella quale sei figlio, vivi da figlio e non senti…
Salame di Cioccolato – Ricetta di Sonia Peronaci
Dite la verità…c’e forse ancora qualcuno che non ha provato a seguire le ricette pubblicate su http://www.GialloZafferano.it e che non conosca Sonia Peronaci, la sua ideatrice? E’ una donna super, con una marcia in più, se pensiamo che tra le prime ha portato le ricette e la buona cucina sul web, partendo da you tube,…
Ciao Nido Bimbi Tosti
Abbiamo salutato Mara e Federica con lacrime e magone, consapevoli che una grande nostalgia ci avrebbe colto nell’istante in cui avremmo varcato per l’ultima volta, l’ultimo giorno di asilo nido, la soglia della porta del nido Bimbi Tosti. Abbiamo lasciato dietro quella porta tantissimi bei ricordi, momenti indimenticabili sia della tua crescita, Liam, che delle…
Uva Brinata
Settembre e l’uva. Un connubio indissolubile. Uva bianca, o uva nera, un grappolo e’ sempre gradito. Ma c’è una Ricettina veloce veloce che rende, se possibile, ancor più prezioso il chicco d’uva, dolce e sfiziosa da preparare anche all’ultimo momento o da regalare…si tratta dell’Uva Brinata. Vi serviranno 3 ingredienti e pochi minuti. Ingredienti: 300…
Ciambella alle Carote
Poco prima delle vacanze, durante l’ultima settimana, mi sono resa conto di avere il frigorifero ancora pieno di…carote. E dunque ho colto l’occasione per utilizzarle al meglio, preparando una ciambella alle carote ed utilizzando uno dei miei stampi preferiti, l’ultimo acquisto in ordine di tempo. Per la ricetta, ho pensato ad una variante di una…
Ciambelline alla Ricotta con Gocce di Cioccolato
Quando sono alla ricerca di nuove ricette dolci, ammetto che mi faccio sempre conquistare dal nome e dalle fotografie. E così, per queste Ciambelline e’ stato un po’ un colpo di fulmine, sarà per la ricotta e le gocce di cioccolato,che per i golosi, sono il massimo, sarà forse per l’idea di gustare un dolce…
Festa del Nido
Abbiamo tutti atteso il 4 luglio con grande eccitazione, quest’anno. La Festa del Nido si e’ infatti tenuta in un torrido pomeriggio d’estate, in una bella tenuta agricola, non molto distante dall’Asilo stesso. I preparativi sono stati molto sentiti e vissuti, con grande emozione sia da parte delle Mamme, che hanno avuto occasione di trovarsi…
“Mamme Toste” e i preparativi per la Festa del Nido
Quest’inverno, durante una riunione con i genitori, le educatrici hanno parlato anche della festa estiva di fine anno, che il Nido organizza sempre verso fine giugno con bimbi e genitori, anticipando una novità che li per li sembrava quasi uno scherzo: “quest’anno abbiamo deciso che le Mamme parteciperanno attivamente alla Festa, dovranno quindi organizzare, pensare,…
“Mamme Toste” e WhatsApp
Nell’era tecnologica per eccellenza, noi mamme non possiamo che prendere tutto il buono che la modernità ci mette a disposizione. Telefonini e touchscreen, i-pad o tablet, chiavette usb, CD, DVD, laptop, siamo sempre necessariamente sul pezzo, perché i nostri bimbi “nativi digitali” imparano subito e rischiano di saperne più di noi. E così, da un…
Panna Cotta alla Vaniglia con salsa di lamponi
Sono giorni torridi, il week-end in città mi e’ praticamente volato senza accorgermene, nonostante le temperature invitassero ad andare al mare, e anche di corsa. Reduce da una settimana particolarmente difficile, dal punto di vista lavorativo, staccare per il fine settimana sarebbe stato molto utile al mio spirito, al mio umore. Racconterò su altre pagine…
Torta all’Acqua
La prima volta che ho letto il nome di questa torta mi sono “imbambolata”. Si, perché una serie di immagini un po’ atipiche mi sono balzate alla mente: dapprima una torta ondeggiante, poi ho pensato ad una torta “trasparente”, poi azzurra, poi delicata, poi dissetante, poi leggera, poi ancora light, ma no e’ qualcosa di…
“Mamme Toste” e Paolo Crepet
Quanto mi è difficile da circa due mesi ritagliarmi tempo sufficiente per questa mia passione, vivo sempre più ore all’aperto, il che non guasta, poiché fa bene anche a Liam. E’ proprio lui, infatti, a voler stare fuori, dopo il Nido, rifiutandosi di rientrare in casa, anche quando l’orario di cena imporrebbe di rincasare. Per…
Qualche giorno al mare
A volte mi fermo a pensare a quanto tempo della nostra vita scivoli via, risucchiati come in un vortice senza fine, fatto di lavoro, scadenze, orologi, mille impegni, corse contro il tempo. Tic tac, le lancette del’orologio corrono all’impazzata verso il giorno dopo, e come un cricetino sulla propria ruota gira vorticosamente all’inseguimento di non…
Alla festa di Leo
Sono già trascorse due settimane dalla festa di compleanno di Leo, un grazioso amichetto di Liam, compagno di Nido. Leo ha un viso dolce, due occhioni da cerbiatto, un sorriso sempre pronto ad accogliermi, quando arrivo a prendere Liam. E’ un bimbo vispo e allegro. Lo ricordo ancora in braccio alla sua mamma che entrava…
Tiramisù
Arriva il momento in cui si desidera un dolce fresco e cremoso ed il Tiramisù e’ forse uno dei più semplici da preparare, forse uno dei dolci più amati da noi italiani, forse per questo impareggiabile abbinamento di Savoiardi, crema al mascarpone e tanto caffè. La spolverata di cacao poi è quel non so che che…
Crema al Mascarpone
Ho tantissime cose da raccontarvi e sono molto molto dispiaciuta di non riuscire più a scrivere con una certa frequenza, ma spero di recuperare presto con tutti gli argomenti che attendono solo di essere raccontati! Immagino che in ogni casa italiana che si rispetti, la crema al Mascarpone sia un must per il Tiramisù ed…
Boomstick Award
E finalmente, dopo parecchie settimane, riesco a ritagliarmi un po’ di tempo per rispondere a Marco di http://www.FMTECH.it dal quale ricevo il premio Booomstick Award la cui assegnazione annuale mette in luce i blog che si sono distinti per la loro spiccata personalità. Ringrazio moltissimo Marco per aver pensato anche al mio blog, al quale vanno…
Immagini che lasciano il segno
E’ un periodo di inquietudine, di frenesia e poco sonno, di capricci, di grida e voglia di prevalere, la tua inesauribile energia mi risucchia in un vortice e mi rende quasi fragile. Ma quando le mille parole svaniscono, la corsa si arresta e le luci si spengono, resto li a guardarti, inerme di fronte a…
Mamma!
Il Nido venerdì ha festeggiato le Mamme così: Tornati a casa, ho aperto molto incuriosita il pacchetto regalo che Liam già al nido voleva mostrarmi. Ecco cosa ho trovato: Con un paio di jeans richiesti al nido qualche tempo fa, ho ricevuto questo “grembiulino” personalizzato con bigliettino nascosto nella tasca, un’idea molto bella ed originale,…
Maggio
Ecco la fioritura della mia prima rosa di quest anno. E’ la mia Rosa di Maggio, e’ la mia rosa varietà Glamis Castle, una rosa inglese del vivaio di David Austin. Ogni anno mi riserva rose romantiche e generose. Queste rose sono come il mese di Maggio: delicato e profumato, caldo e intenso. A questo…
Torta soffice alle fragole – 2
La domenica in casa nostra il dolce non manca mai. Liam non vede l’ora di prepararlo, tutte le volte. E’ felice e il rischio di un disastro e’ sempre dietro l’angolo perché metterebbe le mani ovunque, quindi non posso essere certa che il dolce sarà in tavola fino all’ultimo. Oggi il mio piccolo grande aiutante…
Nepal
Inermi, quando la Natura distrugge se stessa, e non c’è riparo e non c’è via di fuga. Solo la speranza, la salvezza, la rinascita. Il bimbo di quattro mesi ritrovato vivo tra le macerie. Non ci sono molte parole da dire. Solo aiuti da dare, anche nel nostro piccolo, con una piccola donazione. Innumerevoli i…
Diario di una mamma "in corriera" 