Torna Sweety of Milano!

Domani, sabato 15  e domenica 16 settembre c’e un appuntamento al quale  gli appassionati di dolci, i golosi, i pasticceri amatoriali e tutti coloro che, come me, amano la pasticceria non dovrebbero mancare. Torna infatti a Milano, nella bella e centrale location del Palazzo delle Stelline, in Corso Magenta, Sweety of Milano, due giorni di dolcezza…

Treccine di ricotta – ricetta di Luca Montersino

Ed eccomi qui, per parlarvi di una nuova ricetta dolce con cui mi sono cimentata di recente. Una vera e propria sorpresa. Ed ora vi spiego il perché. Innanzitutto, parliamo di una preparazione dolce di un Maestro molto noto al grande pubblico, il quale, non è un mistero, è soprattutto molto apprezzato da noi donne,…

Rotolo al cacao, crema di pistacchi e gocce di cioccolato

Ci voleva qualcosa di molto particolare ed originale per smuovere questa latitanza dalle pagine del blog e dalla “pigrizia” di scrivere e preparare un post dedicato a qualcosa, con foto, ricetta e quant’altro.. Devo quindi ringraziare una vera e propria delizia che ho scoperto per caso a Sweety of Milano dove ho avuto il piacere di…

Pasta frolla Milano – ricetta di Iginio Massari

Eccoci qua! Finalmente, lui: il Maestro dei Maestri Pasticceri, Iginio Massari. Accostarsi alle sue dolci preparazioni per me è ancora un azzardo, ma incuriosita come sempre dalle basi della pasticceria e dalle innumerevoli varianti provate personalmente, non ho resistito alle sue lezioni di pasticceria televisive. Ho avuto il piacere di assistere ad un suo breve…

Pasta Frolla – ricetta Maestri Pasticceri

Chi mi segue da un po’, sa quanto mi piaccia provare le ricette di base di pasticceria anche dei grandi nomi, ed offrire una selezione dalla quale poi poter attingere in base ai propri gusti. La visita a Sweety of Milano, lo scorso Settembre, mi ha reso inoltre ancor più familiari i Grandi Pasticceri Italiani:…