Sarò breve, perché per i Muffin, che io adoro, esistono mille ricette e mille post. Io adoro preparare questa ricetta per il Bimby, da quando l’ho scoperta, non la lascio più, soprattutto se ho voglia di concedermi una bella colazione al sabato mattina con dolcetti fatti in casa. Vi anticipo che l’impasto non è molto…
Autore: La Cri'
Pendolando tra casa, asilo, ufficio e fornelli.
Mamma e frontaliera.
Appassionata di pasticceria.
Lovely Blog Award
Qualche giorno fa ho ricevuto un dono inaspettato, una bella sorpresa, la “Rosa dell’Amicizia” O ♡ “Lovely Blog” Award ♡ Ringrazio di cuore Simi e il suo bellissimo blog http://acasadisimi.com/ che ha pensato anche a me, e’ una grande soddisfazione ricevere questo Award per il suo significato e per il suo simbolo floreale, tanto più…
Crostata di Fragole
La domenica e’ un giorno speciale, anche se si decide di restare a casa e riposarsi. E’ stata una settimana particolarmente dura e quindi sono arrivata particolarmente stanca, emotivamente provata. A volte il lavoro riserva delle giornate difficili, dall’ingorgo all’incidente lungo la strada, fino agli episodi che costellano le otto ore di lavoro. Un tour…
Crema Pasticcera
Ero quasi pronta a svelarvi il dolce preparato oggi, quando mi sono accorta di non aver dedicato ancora uno spazio alla Crema Pasticcera, base per la Chantilly all’italiana o semplicemente base per i nostri Pan di Spagna e Crostate (e non solo…). Per avere la giusta quantità di crema per decorare una crostata, utilizzo queste…
Crema Chantilly all’italiana (o Crema Diplomatica)
Per la festa della mamma, dopo aver preparato il Pan di Spagna ho pensato ad una crema per farcirlo, ma non volevo fosse la solita crema pasticcera. E così ho preparato per la prima volta la crema chantilly che in realtà si presta a tante altre gustose preparazioni. Quando ero bambina, per le torte di compleanno, papà…
Pan di Spagna
Il buon giorno si vede dal mattino. E allora, perché non iniziare con la base di moltissime torte? Il Pan di Spagna, ottima base per le torte di festa, da farcire, decorare, abbellire secondo la propria fantasia oppure secondo la tradizione. Ci sono mille ricette anche per il Pan di Spagna. Io ho provato questa,…
Festa della Mamma
…E anche se la giornata ormai volge al termine, vorrei ricambiare gli auguri ricevuti in questa bella giornata. Ancora tanti auguri a tutte le mamme, in particolar modo alla mia. Tanti auguri a me: diventare mamma mi ha cambiato la vita. Cambiano le priorità, la visione della vita, le responsabilità. Cambia il modo di vivere,…
Tortino salato ricotta e verdure (per grandi e piccini)
Continuano i tentativi per integrare il più possibile le verdure nell’alimentazione del mio bimbo. A volte con successo, a volte no, perché magari arriva all’ora di cena ma senza fame, dopo una serie di spuntini… E’ quello che è accaduto a questo tortino: era talmente gustoso che io e mio marito ce lo siamo gustato…
Gnocchi Party
Mezza giornata al nido, mamme e bimbi. Mezza giornata dedicata a noi, nel loro mondo, e “gnocchi party”. Un bel regalo in anticipo per la festa della Mamma. Bimbi elettrizzati dall’entusiasmo di condividere con noi i loro spazi, i loro giochi.
Il primo disegno
Oggi ho trovato una bella sorpresa al mio arrivo al nido. Mi ha ripagato dallo stress di una giornata trascorsa nel traffico, non solo al mattino come e’ normale che sia, ma anche nel primo pomeriggio, quando il tempo stimato dall’ufficio al nido si e’ trasformato da un’ora ad un’ora e venti. Lavori in corso…
Clafoutis ai lamponi
E finalmente riesco a preparare questo dolce francese che da un po’ di tempo stuzzicava la mia curiosità. Protagonisti, questa volta, i lamponi. Anche questa ricetta e’ semplice e veloce da preparare. Il dolce sapore dell’impasto morbido a base di uova (tipo pancake) si sposa con il gusto un po’ acre dei lamponi. Non vedo…
Un giro in pista
Basta anche solo un’oretta per rigenerarsi. Con una bella passeggiata sulla pista ciclo-pedonale di domenica pomeriggio.
Una rosa bianca per Enzo
Esterrefatta, con il cuore spezzato. Come molti ex colleghi ieri sera, apprendo da un social network e via messaggio che un ex collega non c’è più. Per amore, aveva lasciato Milano diversi anni fa per sposare una ragazza brasiliana dalla quale aspettava un figlio, trasferendosi definitivamente in Brasile. Da quanto ho appreso, in Brasile era…
Amaretti con gocce di cioccolato e Amaretti con pistacchi
E ancora una volta ho due albumi inutilizzati e vorrei preparare un dolcetto.. Ce ne sono molti a base di chiare d’uovo e zucchero, tra i numerosi, però, oggi voglio proporvi gli Amaretti con gocce di cioccolato e gli Amaretti con i pistacchi. Se necessario, come e’ capitato a me, potete dimezzare le dosi. Ingredienti:…
Buon 1 Maggio
A chi, come me, ha un lavoro e oggi cercherà di riposarsi, A chi cerca un lavoro e non riesce a trovarlo A chi insegue i propri sogni e nonostante le delusioni, ci crede ancora A chi oggi lavora comunque A chi sta vivendo un brutto momento A chi sta toccando il cielo con un…
Il parco e le giostre
Con i bambini, una giornata all’aperto vale più di mille altre cose. Spesso e’ difficile organizzarsi per farlo, ma, nonostante la corsa nei preparativi per avere tutto il necessario con se, tutti gli sforzi vengono ripagati dal benessere che si prova stando a contatto con la natura. A soli venti minuti da casa, un grande…
Meringhette di patate e Ratatouille di verdure
Questa sera voglio condividere con voi la soddisfazione nell’aver provato un nuovo piatto a base di verdure ed ortaggi a prova di bimbo: mangiare le verdure, infatti, per il mio bimbo, non è un piacere e sono sempre in cerca di piatti che possano stuzzicare il suo appetito, dato che è un buongustaio.. Vi sembrerà…
Una breve vacanza (2) – shopping
Outlet, negozi, centri commerciali: chi fa una vacanza nelle Marche troverà, oltre al mare ed alla buona cucina, la pizza bianca e la pizza rossa, ulivi, colline verdi, anche numerosissimi outlet e spacci aziendali per dare libero sfogo alla voglia di shopping. In particolare la zona di Civitanova Marche: la sua passeggiata in centro e’…
Una breve vacanza (1)
E finalmente la vacanza. Una breve pausa prima dell’estate, grazie a questa parentesi pasquale che ci ha consentito di andare verso il mare. Abbiamo prenotato un villaggio, questa volta, anche se per soli cinque giorni. Le aspettative erano molte per questo posto ma purtroppo sono state un po’ deluse da un primo impatto iniziale non…
Auguri
Come le tessere di un mosaico, pian piano ogni cosa va al suo posto. Rubando un po’ di tempo qua e la, approfittando di questa lunga dormita mattutina del mio bimbo, sono riuscita a completare le decorazioni, come speravo.. Con queste vi auguro un bella vigilia pasquale..
Una lunga giornata
Sempre tutto di corsa. Una giornata frenetica che sta per volgere al termine con un rumoroso diluvio universale. Quasi un monito che ricorda a tutti che oggi è’ venerdì santo. Partita un po’ in ritardo rispetto all’orario previsto, stamattina ho trovato una serie di automobilisti che non avevano fretta, probabilmente in ferie. Al lavoro, almeno,…
Preparativi 2
Dunque ci siamo quasi e i preparativi sono ancora in corso. Sapevo che grazie ala lista avrei individuato cosa manca davvero: Urge quindi l’acquisto nel pomeriggio, approfitterò, perché ieri hanno aperto un nuovo negozio Prenatal proprio vicino casa. 1. Cappellino di cotone che copra le orecchie Cordicelle per il ciuccio, e un paio di ciucci…
Baby Party
Certe amiche sono insuperabili nell’organizzazione di feste di compleanno, soprattutto se parliamo di bimbi. Il Baby Party diventa l’occasione per avere intorno alla piccola festeggiata i propri amici della scuola materna in un bel pomeriggio soleggiato di aprile. Ma come tenerli impegnati se sono in gran numero? L’entusiasmo incontenibile di una festa piena di bimbi…
Tra bimbi
Questa e’ una storia tenera tra due bimbi. Accaduta sabato scorso. Protagonista un bimbo cinese, il figlio di un negoziante presente con il suo bazar dentro il centro commerciale vicino alla casa dei nonni, e il mio piccolino. Mia mamma adora questo negozio e spesso e volentieri si fa prendere dalla frenesia dello shopping di…
Colazione in giardino: Muffin alle fragole
La domenica mattina ha sempre un profumo particolare: sarà che sono un po’ più rilassata, sarà che ho dormito un po’ di più, Liam permettendo, la domenica e’ sempre un po’ speciale. E di solito mi concedo sempre qualcosina in più e, visto che c’è’ più tempo, posso fare colazione con una certa calma: una…
Preparativi
Manca una settimana alla partenza ed oggi iniziano i preparativi. La settimana precedente ad ogni partenza, infatti, e ‘ sempre un tour de force, il timore di dimenticare qualcosa e’ sempre in agguato. In questa settimana dovrò controllare cosa manca a Liam, ultimare gli acquisti, avere un’idea di cosa mettere nelle nostre valige, e probabilmente…
Kipferl senza uova
La seconda giornata con bimbo malato e’ trascorsa e il bimbo sta molto meglio.Ora dorme come un angioletto. Certo, a metà mattinata stava ancora male, per cui ho richiamato il pediatra per un aggiornamento. E mi dice : “se entro mezzogiorno non vede miglioramenti, lo porti qui in studio così vediamo se è il caso…
Sentirsi utili
Oggi il mio bimbo e’ malato, l’ennesimo virus gastro-intestinale in circolazione, preso chissà dove, lo tiene in scacco da questa notte. Inutile dire che in queste situazioni e’ impossibile dormire durante la notte, specialmente per lui, continuamente disturbato dal malessere. Se non c’è’ febbre, il pediatra consiglia di reintegrare i liquidi gradualmente, prima con piccoli…
Gnocchetti agli spinaci
Non so dire se e’ stata la forma tonda di questi gnocchetti, che richiamava alla mente le Polpettine di verdure della scorsa settimana, o il colore verde intenso degli ingredienti, ad essere di gradimento. Fatto sta che Liam, che non adora particolarmente le verdure, li ha graditi. Questa volta, per questa ricetta dei piccoli, devo ringraziare…
Tre all’improvviso
A parte la premessa di questo film un po’ drammatica che lascia un po’ di amaro in bocca nel seguire la comicità successiva del film, devo ammettere che ci sono molti spunti di vita quotidiana di una coppia alle prese coi bimbi. Tre all’improvviso e’ un film carino. La coppia scelta e’ formidabile, giovane e…
Mini Croissant velocissimi
…Partiamo tra cinque minuti… Questo l’sms ricevuto ieri nel tardo pomeriggio da mia mamma che mi avvisava che sarebbe venuta a trovarci per vedere Liam come stava, in compagnia della mia cara Liane, arrivata martedì scorso da Copenaghen per la sua mini vacanza annuale in Italia. !!!!!?????!!!!!! E adesso? Se penso che era dal mattino…
Diario di una mamma "in corriera" 