Torta Light al Cioccolato

Vi é mai capitato di voler preparare una torta e di trovare il frigo vuoto, ma la dispensa piena? Beh, a quel punto mi sono chiesta: posso fare una torta senza avere le uova e senza il burro, senza il lievito, pur avendo la farina per dolci? Ed ecco che scartabellando tra i vari ricettari,…

Kipferl alla vaniglia

Biscotti Adoro preparare i biscotti, da quando ho scoperto queste delizie grazie a Kathrine, austriaca, e provato a prepararli per la prima volta nel 2011 grazie ad un panetto di pasta frolla preconfezionata della Migros, catena di supermercati svizzera. Tra i numerosi tipi di biscotti, i primi che ho provato a preparare sono i Kipferl…

Torta allo yogurt

Questa é la torta che piace al mio cucciolo, la indica e grida forte “totta”! L’ho scoperta curiosando nei blog di cucina ed ho subito capito che é molto conosciuta ed apprezzata. Forse perché é semplicissima da fare oltre ad essere molto buona. Questo mi spinge ogni sabato a prepararla volentieri, con un bimbo piccolo che vuole…

L’omonimo

Scoprire per caso che esiste una persona con il tuo stesso nome e cognome. Improvvisamente, mi sento persa. Esiste un’altra me, ma con un’altro viso, un altro carattere. Non mi sento più unica al cento per cento.  

Canterville

In punta di piedi, periodicamente, un fantasma del passato si presenta in sogno. In situazioni diverse, assai improbabili. Ma mantiene sempre quella distanza che nella vita reale c’è’ sempre stata. il subconscio e’ tornato a rivivere i suoi quindici anni, in una preoccupante regressione, nel tentativo di vivere ogni volta, un momento nuovo, e accorciare…

Teoria

Tutte le volte che un pensiero non arriva ad una conclusione, o un ragionamento si ferma, distratto da una nuvola impalpabile, che passa veloce sospinta dal vento, tutte le volte che cento progetti non si concretizzano, perché vorrebbero partire tutti insieme. Tutte quelle volte in cui ho pensato di fare qualcosa che poi non ho…

Il rientro

E’ incredibile e quasi inspiegabile il legame di amore e affetto che si stringe in famiglia, quando vi è’ un distacco, seppur breve. Nei miei occhi, l’immagine di un bimbo che dorme abbracciato a suo padre. Lo ha atteso per tre interminabili giorni, e la felicità nel vederlo rientrare in casa, in una fredda e…