Torroncini morbidi al cioccolato – ricetta Bimby

il

Prima di lanciarmi nei preparativi di altri dolci, devo assolutamente condividere con voi questi deliziosi torroncini morbidi al cioccolato.

In effetti, la ricetta era rimasta lì da parte per moltissimo tempo, solo in questi primissimi giorni di novembre mi sono ricordata di non averla mai pubblicata.

In molti infatti hanno pubblicato immagini sui social del “torrone dei morti”.

Non e’ lo stesso torrone, però e’ molto buono,  è facilissimo da fare

La ricetta e’ adatta per prepararlo velocemente con il Bimby, in alternativa potete utilizzare un pentolino nel quale scaldare tutti gli ingredienti tranne le nocciole.

I torroncini si preparano velocemente salvo poi lasciarli riposare in freezer (per qualche ora ) oppure in frigo almeno per una notte.

Eccoli:

Torroncini morbidi al cioccolato

Ingredienti:

  • 100 g di miele
  • 250 g nocciole tostate
  • 150 g cioccolato fondente
  • 130 g zucchero
  • 40 g acqua

Preparazione

  1. Mettere nel boccale del bimby il cioccolato e tutti gli ingredienti, tranne le nocciole, cuocere per 5 minuti a velocità 3 ad 80 gradi
  2. Inserire le nocciole, velocità 3 a 4 secondi
  3. Versate in un contenitore rettangolare e stretto (tipo plumcake) oppure direttamente nella carta di alluminio per dargli la forma e lasciare riposare in freezer finché non si solidificherà.

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7 commenti Aggiungi il tuo

  1. newwhitebear ha detto:

    ottimi questi torroncini

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    1. La Cri' ha detto:

      A me ricordano il Natale …. Pensa che avevo conservato le foto sul mio telefono ma non avevo pubblicato la ricetta

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      1. newwhitebear ha detto:

        sì, ricordi natalizi

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      2. La Cri' ha detto:

        Attenzione che tra un mese e’ l’Immacolata 🎄

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      3. newwhitebear ha detto:

        Natale è alle porte

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      4. La Cri' ha detto:

        Finirà di corsa anche quest’anno

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      5. newwhitebear ha detto:

        il tempo vola

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