Meringhette di patate e Ratatouille di verdure

Questa sera voglio condividere con voi la soddisfazione nell’aver provato un nuovo piatto a base di verdure ed ortaggi a prova di bimbo: mangiare le verdure, infatti, per il mio bimbo, non è un piacere e sono sempre in cerca di piatti che possano stuzzicare il suo appetito, dato che è un buongustaio.. Vi sembrerà…