Brioche col “tuppo” – con lievito madre

  Ci sono dolci che sono diventati davvero un “simbolo”, li guardi e li associ al loro luogo di origine, in tutta la loro bellezza e particolarità, peculiarità, li associ a certi profumi, a certi paesaggi, tradizioni e culture. Come la sfogliatella per Napoli, la Sbrisolona per Mantova e cosi via… La Brioche “col tuppo”…

Sbriciolata alla Nutella

Se cercate una torta super veloce, eccola qua! La sbriciolata e’ un “crumble”, che ci consente di avere un dolce simile ad una crostata con la differenza di avere queste briciole di pasta frolla che rendono il dolce con un aspetto molto più “ casalingo”, impreciso e per questo così semplice. Potete farcire la sbriciolata…