Crostata Morbida Kinder Bueno

il

Oggi parliamo di una golosissima crostata morbida, che piace moltissimo ai bambini e, devo dire, anche a noi grandi.

Strano ma vero, questa crostata morbida sembra aver incontrato il suo gusto.

Liam, nonostante mi piaccia pasticciare in cucina, in particolare con i dolci, di quelli fatti in casa ne ama davvero pochi, e soprattutto devono essere semplici, come la Ciambella allo Yogurt oppure la ciambella marmorizzata, o la ciambella di Nonna Rosalba. Ormai, appassionato di merendine Kinder Fetta al Latte, sembra davvero difficile avvicinarlo ai dolci fatti in casa.

Per la base di crostata morbida ho utilizzato la ricetta che trovate
qui

Per la farcitura ecco quello che serve:

  • 100 g di nocciole pelate
  • 20 g di zucchero
  • 150 g di cioccolato bianco
  • 25 g di burro
  • 25 g di olio di semi
  • 50 g di latte

Per la finitura:

  • Nutella q.b.
  • 1 confezione di Kinder bueno

Preparazione:

  1. Prepariamo la base secondo la ricetta che trovate qui
  2. Lasciate raffreddare la base
  3. Prepariamo la crema: tritiamo le nocciole finissime, polverizziamo lo zucchero, tritiamo il cioccolato bianco
  4. In un pentolino, trasferite nocciole, zucchero e cioccolato tritati, unite il burro, l’olio ed il latte gradualmente, lasciate prima sciogliere il cioccolato e cuocete la crema finché non si addenserà e diventerà cremosa
  5. Mettete ora la crema da parte
  6. Nel microonde, scaldate leggermente la Nutella affinché diventi leggermente fluida; tenete un po’ di Nutella da parte per le decorazioni, ed il restante con un cucchiaio ricoprite la base della crostata morbida
  7. Versate ora la crema precedentemente ottenuta (punto 4), sulla base di Nutella e spalmate bene, ricoprendo tutto 
  8. Prendete la Nutella ed inseritela in una tasca da pasticcere cosi da decorare la torta secondo il vostro gusto. Per creare la “ragnatela”, create dei cerchi concentrici su tutta la torta, poi prendete uno stecchino e disegnate sulla crema dei raggi, tirando la crema.

Che dite, proviamo a farla?

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2 commenti Aggiungi il tuo

    1. La Cri' ha detto:

      sai che i bambini l’hanno apprezzata tantissimo? loro adorano i Kinder Bueno! grazie

      Piace a 1 persona

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