Plumcake yogurt e mirtilli

Ci sono momenti fatti di cose semplici. Di questi momenti, ne conservo i profumi e le sensazioni. Non sono momenti fatti di cose, di oggetti, ma di sensazioni positive, che ti fanno stare bene, di profumi che ti regalano l’essenza del vivere quotidiano. A volte anche il food può regalare questi momenti, nei gesti per…

Crostata al cioccolato e caramello salato

Chi ama, come me, il cioccolato alzi la mano! Come si fa a resistere al cioccolato in tutte le sue declinazioni.. ? Forse e’ impossibile e allora oggi vi propongo un dolce che colpisce per l’abbinamento dolce e salato. Insomma un vero peccato di gola per chi come me in questo autunno così uggioso cerca…

Chiffon Cake profumata al limone

L’amore per la Chiffon Cake inizia dalla particolarità dello stampo a ciambella che serve per poterla realizzare. In alluminio anodizzato, con un fondo amovibile, questo stampo utile anche per Angel Cake e’ stato tra i miei acquisti preferiti sul sito di Amazon. La Chiffon Cake e’ una ciambella americana, molto molto alta, dalla consistenza morbida e…