Torta Paradiso

Mi capita spesso di acquistare degli ingredienti e ritrovare sulla confezione la ricetta per preparare cio’ che ho comprato, secondo le indicazioni dell’azienda produttrice. Ogni volta che capita, trascrivo le ricette su un vecchio quaderno, per paura di perderle, dato che della confezione, che sia di carta o di plastica, prima o poi ce ne liberiamo. Tra libri, libriccini,…

Danish butter cookies – biscottini danesi al burro

Alzi la mano chi non ha associato al titolo di questo post una splendida scatola tonda di latta blu dove conservare il set da cucito.. Forse sono in buona compagnia. Nella casa delle mie nonne, sia quella materna che quella paterna, all’interno di un vecchio mobile di legno sul quale trionfava la macchina da cucire…

Pasticcini al cocco – ricetta di Martha Stewart

Cocco e bontà vanno di pari passo. Non so quanti di noi riescano a resistere alla bontà del cocco, seppur nella sua dolcezza, i dolcetti al cocco conquistano sempre tutti. Una delle primissime ricette pubblicate su queste pagine è stata proprio una ricetta a base di cocco. E di ricette sul web ne girano moltissime, non…

Danubio Salato – Ricetta Bimby

Per chi ha la passione dei lievitati, vi ripropongo la ricetta del Danubio Salato. Questa preparazione mi riporta indietro nel tempo e piu’ precisamente ai preparativi per la festa del secondo compleanno di Liam (Danubio Salato), ne è passato di tempo, Liam è ormai un ometto (siamo a pochi giorni dalla pre-iscrizione al primo anno…

Babà Rustico – ricetta Bimby

Durante i giorni di festa, gli antipasti non bastano mai. Tra i lievitati, c’è una ricetta che val bene il lungo tempo di attesa di circa tre ore ed il cui nome rievoca una grande golosità, ovvero il Babà. Si tratta del babà rustico, ovvero salato, che si cuoce usualmente in uno stampo a ciambella….