Muffin ai mirtilli

Lo ammetto, questa ricetta è un po’ particolare, se vi piacciono i mirtilli e il cioccolato, questi Muffin saranno il giusto compromesso per una buona colazione. Mi sono fatta attrarre dalla ricetta, non amo particolarmente i mirtilli, ma non ho resistito alla tentazione ed ho provato. Dopo anni di muffin con gocce di cioccolato (…

Crema Pasticcera – ricetta di Maurizio Di Mario

Hip hip, hurra’!!! Sembra proprio che abbia trovato la ricetta “giusta” per fare la crema pasticcera. “Giusta” perché incontra il mio gusto, perché gli ingredienti sono calcolati su 4 tuorli e non mi serve a disposizione una scorta infinita di uova in frigorifero anche per prepararla all’ultimo momento, perché, se sono particolarmente di fretta, viene…

Ti conosco, Mascherina…

Chi di voi si ricorda la canzone di Mina che aveva questo titolo?Ed il film dallo stesso titolo con Eduardo e Peppino De Filippo, del 1943? Ebbene, quest’anno ero molto ispirata durante il Carnevale, con tutte le ricette possibili ed immaginabili dei dolci carnevaleschi che in tutta Italia possiamo vantare, avrei avuto solo l’imbarazzo della…

Biscotti di San Valentino

Solo ♥️ A San Valentino… Love is… Per realizzarli, che sia San Valentino o semplicemente un’occasione speciale dove il cuore e le emozioni sono i protagonisti, segui la ricetta che è descritta qui   

2 anni di blog

E’ un periodo un po’ così, il tempo mi sfugge di mano, come granelli di sabbia impalpabili che cerchi di tenere stretti nel tuo pugno ma che vedi scivolare via. Con la stessa rapidità, il mio tempo si beffa di me, e mi ritrovo a scrivere di un qualcosa accaduto già sei giorni fa e…