Ora legale, voglia di uscire

L’impatto con l’ora legale e’ sempre un po’ duro: il primo pensiero e’ “dormirò un’ora in meno, chissà che sonno al mattino…” Ma, superata questa prima fase di negatività, di letargo invernale dal quale ancora ci sentiamo intorpiditi, si fa spazio pian piano l’idea che avremo molta ma molta più luce nelle giornate di sole,…

Torta Caprese

E’ stato un sabato molto impegnativo perché è’ iniziato stanotte all’una e fino alla tre del mattino sono rimasta sveglia. Perche’? Il piccolo Liam ha deciso nel cuore della notte di svegliarsi e tenermi in scacco per due ore..per cui stamattina  tutti i programmi di fare una bella passeggiata in centro sono saltati, dato che…

Primavera alle porte, preparativi di Pasqua

Stamattina ho fatto firmare la mia richiesta di ferie per la settimana di Pasqua. Non ho mai tempo per preparare la modulistica, aspetto sempre l’ultimo momento. Ma oggi, invece, ero decisa a ritagliarmi questi cinque minuti di tempo per me. E’ bastato questo, per respirare aria di vacanza e di mare. I negozi sono già…

Un pensiero inaspettato

Ed è così. E’ così, con una sorpresa, preannunciata da un grande sorriso che rendi improvvisamente più soave e felice il mio lunedì. Cara amica mia, hai la capacità di sorprendermi e di rendermi felice quando meno me l’aspetto, con un gesto, un dono, un messaggio, mi fai sentire che ci sei, fermando per un…

Profumo di domenica: la Torta di Mele

Ed è domenica, piove, sara’ quindi una domenica casalinga, tra le quattro mura domestiche. Mio marito e’ ai fornelli, oggi prepara lui il pranzetto che sarà a base di pesce. Io mi occuperò “solo” di Liam e del dolce. Una giornata così mi ispira solo un tipo di dolce…. La torta di mele! A voi…

Polpettine di verdure

L’ispirazione mi è venuta grazie al blog “un viaggio in cucina” – che ringrazio – ed alle appetitose Polpettine al sugo, che adoro. Liam non adora particolarmente le verdure, da quando ha scoperto i sapori, mangia quello che mangiamo noi, e quindi, da quando ha compiuto 1 anno, avvicinarlo ai contorni di verdure risulta sempre…

Biscottini tipo Canestrelli

Sono alla ricerca della ricetta dei Canestrelli Liguri da un po’ di tempo e ancora non ho trovato quella che mi soddisfa in quanto a gusto e friabilità dei biscotti. Questa che ho provato stamattina però si avvicina molto. Tuttavia, e qui mi rivolgo alle più esperte e alle professioniste, siate clementi con me: le…

Libri tattili e materici

Liam ha una vera e propria predilezione per questi libri. Gli piace ascoltare la piccola storia che illustra le pagine, e’ interessato ai colori, alle forme, alla materia che può toccare per sentirne la consistenza. Ormai riconosce gli animali, facendo il loro verso. E’ davvero divertente giocare con lui. Imparare i versi degli animali e’…

Le costruzioni

Da quando è’ arrivato Liam, la casa si e’ riempita di colori: giochi, libriccini, peluche, macchinine, matite colorate, etc. Anche se non ricevi delle vere e proprie visite, inaspettatamente ricevi dei regali per lui per il tramite di altre persone. Questa incredibile catena di doni, inizia ancor prima della nascita, e non smette più. La…

19 marzo

San Giuseppe. Festa del Papà. L’onomastico di mio marito e la festa come papà. La festa di mio padre. Una giornata intensa. In Svizzera si festeggia questa ricorrenza anche con la chiusura degli uffici. Ed ecco che ho festeggiato anch’io, dedicandomi un po’ a me stessa con una bella passeggiata in centro e un po’…

Ciambellone marmorizzato

  Avevo proprio voglia di mangiare questa delizia…e l’occasione scelta e’ stata la Festa del Papà di ieri. Chissà se come me avete il Bimby per prepararla. Se così non fosse, e’ facile prepararla ugualmente. Non fatevi spaventare dalla lunga lista di ingredienti…vale la pena prepararla e gustarla a colazione o a merenda. Credo che…

Kos, l’isola trascurata

In questo periodo sono in molti a sfogliare cataloghi vacanza a caccia di idee per le prossime vacanze estive. E in occasione di queste prime belle giornate di sole primaverile che invogliano a stare all’aperto, mi é tornata in mente Kos, l’ultima vacanza di mare all’estero fatta nel 2011 con mio marito, prima dell’arrivo del…

8 marzo

Quest’anno, l’8 marzo Festa della donna ha coinciso con il Sabato di Carnevale del rito ambrosiano. E’ passato quindi un po’ in sordina, per la prima volta non ho ricevuto neanche un mazzolino di mimose. Ringrazio la mia amica M. che mi ha inviato questa via what’s up Per il pensiero floreale ci ha pensato…

Congiunzioni Astrali

Se mi volto indietro a guardare cosa é accaduto nell’ultima settimana, potrei definire il tutto con due semplici parole: Congiunzioni Astrali. Si, perché ho vissuto un piccolo concentrato di stress che é tuttora in corso con una bella influenza che mi tiene relegata a letto. Dunque, direi che é iniziato tutto mercoledi scorso e, a dire…

La sveglia

Fuori e’ buio. Silenzio intorno a me, voglia di casa e di calore. La stanchezza che mi avvolge in un abbraccio e mi trattiene. Devo andare. E’ tardi. Non ho tempo per pensare.

Stelline

Prima di diventare mamma, commentavo spesso che chi ha dei figli, parla sempre di loro, e non si rende conto di diventare monotematico. Quasi infastidita, mi annoiavo nell’ascoltare donne che non avevano altri argomenti se non il proprio figlio. E poiché la vita e’ una ruota che gira, ora che sono mamma, mi ritrovo spesso…

Novità in cameretta

La cameretta del mio bimbo non é ancora come la desidero. Ma sono riuscita un mese fa, con piccoli accorgimenti, a modificarla un po’. Ormai e’ trascorso più di un anno e mezzo dalla sua nascita, mi accorgo che le sue esigenze cambiano, ogni giorno aumentano. Per quanto mi riguarda, sono ancora a metà dell’opera, servirebbe…

Cookies con gocce di cioccolato

La prima volta che ho assaggiato i cookies e’ stata nel lontano 1989 in occasione di una gita scolastica a Parigi. Non so come, ma durante il cosiddetto “pomeriggio libero” dedicato all’ultimo shopping prima di ritornare in Italia, con alcune compagne di classe ci imbattemmo in un grazioso negozietto di dolci. Il profumo era molto…

Coriandoli

Coriandoli di gioia,  stelle filanti di brio e leggerezza,  domenica pomeriggio di musica allegra e baldanzosa, mi accompagni in questa passeggiata nel sole, illumini la mia voglia di stare all’aperto, nella confusione disordinata di colori, maschere, costumi che sorprendono la mia vista. Piazza gremita, lago scintillante, una banda composta da fiati da il ritmo a queste danze,…

Pasta frolla

La pasta frolla e’ un’ottima base per le nostre crostate. Io utilizzo sempre questa ricetta del Bimby e mi trovo benissimo. L’unico accorgimento riguarda la consistenza che sarà molto morbida ma al contempo se la lavorate troppo tende a “bruciarsi” cioè a sbriciolarsi. La pasta andrà quindi lavorata velocemente. Io spesso la stendo nella tortiera…

Un giorno come un altro

E’ stata una settimana molto intensa e stancante. Ho vissuto giorni di frenetico lavoro, ricevuto solleciti dei più svariati (accade ormai da mesi in un’azienda che lavora moltissimo ma sotto organico),  ho ricevuto le minacce di un passeggero  che avrebbe pubblicato tutto sulle maggiori testate giornalistiche svizzere in merito alla corrispondenza intercorsa tra lui e…

Crepes alla nutella

Originally posted on En cuisine avec moi!:
Alllora, questa ricetta vale anche per le crespelle salate basta aggiungere il sale al posto dello zucchero. Io le faccio in tutti e due i modi e sono buone! la prossima volta vi metto qualche ricetta con le crespelle! Scusate se non ho messo i giusti accenti alla…